Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
CATEGORIA: QBA
CHIUSURA: capsula a vite Stelvin
VIGNETI: Wehlener Sonnenuhr, esposto a sud e caratterizzato da pendenze estremamente ripide.
ETÀ DELLE VITI: tra 10 e 40 anni
IRRIGAZIONE: nessuna irrigazione
PRODUZIONE: il mosto fermenta in vasche di acciaio inox e il vino viene imbottigliato precocemente per preservarne la vivacità e la freschezza.
Annate disponibili
2025
DATA DELLA VENDEMMIA: metà settembre 2025
IMBOTTIGLIATO: 04.03.2026
ALCOL: 8 % vol.
RESIDUO ZUCCHERINO: 55,2 g/l
ACIDITÀ TOTALE: 8,8 g/
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo: pulito, luminoso, sapido e raffinato. Gusto: ricco e generoso, con note di sali minerali e ardesia che conferiscono al vino una spiccata e stimolante tensione gustativa. Il tutto è accompagnato da un’acidità fine e armoniosa e da un finale fruttato.
Suolo
ardesia blu e grigia
Vitigni
100% Riesling
