Kaesler

Azienda a gestione familiare e pioniera in Barossa Valley con un primo impianto di viti risalente al 1893, Kaesler è proprietaria di 28 ettari in cui si pratica una “agricoltura rigenerativa”, che preserva il suolo e lo migliora.
Negli ultimi anni, la presenza di carbonio organico è passato da 0,3% all’1,4% (si rimuove il carbonio dall’atmosfera per restituirlo al suolo).