Castello di Neive

Fondata agli inizi degli anni ’60 dall’ing. Italo Stupino, l’azienda vanta una proprietà di 60 ettari di cui 27 a vigneto e 20 a noccioleto. La vinificazione avviene in cantine moderne e di recente costruzione mentre le botti e i tonneaux per l’affinamento sono all’interno delle storiche cantine del castello dove un tempo il noto enologo Louis Oudart produsse da uve nebbiolo il primo vino rosso secco delle Langhe. Rosso che, con il nome “Neive’’, ottenne una medaglia d’oro all’Esposizione di Londra del 1862. L’azienda produce circa 170.000 bottiglie da alcune delle più prestigiose vigne del Barbaresco: Basarin, Gallina e Santo Stefano Albesani (gestita in monopole). Tra i bianchi, protagonista indiscusso è l’arneis, prodotto nella vigna Monte Bertotto dove le Università di Torino, di Bologna e il C.N.R., hanno selezionato i cloni, poi registrati, creando così le basi per la rinascita viticola di questo vino piemontese.