Pendolfs

Fondata nel 1844 nel South Australia, Penfolds rappresenta l’eccellenza dell’enologia australiana, unendo tradizione, innovazione e rigore tecnico. Le uve vengono selezionate dalle migliori regioni, tra cui Barossa Valley, Coonawarra, McLaren Vale e Adelaide Hills, e vinificate con controllo preciso di temperatura e fermentazione, sia in serbatoi termocondizionati sia a cielo aperto per alcuni rossi. L’affinamento in botti di rovere francese e americano aggiunge complessità aromatica, preservando l’identità varietale. I vini incarnano uno stile unico: equilibrio, struttura e longevità.