Yarra Yering

Fondata alla fine degli anni ‘60 dal celebre enologo dottor Bailey Carrodus, Yarra Yering è una delle realtà più storiche e rinomate.
In cantina dal 2013 c’è la pluripremiata enologa Sarah Crowe, che produce shiraz, cabernet sauvignon, pinot noir e chardonnay coltivati in 30 ettari suddivisi in due diversi blocchi piantati dal Carrodus.
Vinificati con grappolo intero e con lieviti indigeni, i vini affi nano in rovere e tonneaux.