Louis Roederer

Fondata a Reims nel 1776, Louis Roederer è tutt’ora un’azienda familiare e indipendente, gestita dalla 7ª generazione, rappresentata da Frédéric Rouzaud.
I 250 ettari di vigneti, tutti di proprietà, sono classificati tra il 95% e il 100% nella scala qualitativa dei cru in tutte le zone della Champagne (Vallée de la Marne, Montagne de Reims e Côte des Blancs); una superficie che garantisce alla Maison la quasi totalità del fabbisogno di uve, una caratteristica che, oltre a spiegare il meritato appellativo di “Champagne de propriétaire”, consente all’azienda di mantenere, come obiettivo costante, la ricerca del migliore risultato qualitativo in ogni annata.
Le uve, raccolte a mano, provengono da 410 parcelle diverse, che vengono vinificate separatamente nei tre pressoir siti a Verzenay, Aÿ e Avize. Ogni anno una parte dei vini è destinata ai cosiddetti “vins de réserve” e alla “réserve perpétuelle” (assemblaggi di vini di diverse annate che affinano rispettivamente in legno e in inox in assenza di ossigeno) impiegati nell’elaborazione del Collection Brut.
Con l’arrivo di Jean-Baptiste Lécaillon, enologo e agronomo, la Maison ha iniziato un lungo e virtuoso percorso che l’ha portata alla conversione al biologico e alla biodinamica.
Oggi, Louis Roederer, con i suoi centoquaranta ettari, è il più grande proprietario in Champagne di vigne a conduzione biologica.