Maison Anselmet

Le prime tracce di un Anselmet in Valle d’Aosta risalgono al 1585, questa realtà di montagna deve tutt’ora la sua presenza alla capacità di tramandare per generazioni tradizionali pratiche vitivinicole.
Nel 1978 Renato Anselmet contribuisce attivamente alla rinascita della regione fondando la sua azienda, oggi gestita dal figlio Giorgio e i nipoti Arline, Stephanie e Henri.
I dieci ettari di proprietà si sviluppano tra Saint-Pierre a Chambave a 600-900 metri slm. Le piante sono coltivate ad alberello nei suoli siccitosi, a guyot per le varietà più vigorose e indigene come mayolet, petite arvine, fumin mentre a cordone speronato quelle internazionali come chardonnay, riesling, pinot nero e merlot. Lavorate tutte manualmente in terrazzamenti costruiti in pietra, le uve danno origine a una ampia e sfaccettata gamma di vini.