Rosé Les Deux Petits Coeurs

Densità d’impianto: 10.000 ceppi/ha

Sistema d’impianto: Cordone speronato

Resa per ettaro: 80 q

Pressatura a uva intera, decantazione statica, fermentazione in acciaio

Affinamento: Per 6 mesi in acciaio

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Dal colore cipolla, al naso emana sensazioni di bacche rosse concentrate, (ribes e mirtilli rossi) innervate da una filigrana giocata su sbuffi floreali e balsamici. Un sorso potente, corredato nel centro bocca da una tensione caratterizzata da una vena minerale appagante e coinvolgente. Un perfetto equilibrio tra densità materica e freschezza, che racchiude in sé la succosità del Merlot, la finezza delle sabbie e l’acidità derivante dalle grandi pendenze di montagna.