Pinot Noir Tradition

Prodotto in due parcelle a Saint Pierre e Villeneuve, a 800-900 metri s.l.m. impiantate nel 1999

Fermentazione: 18-20 giorni

Affinamento: in tonneau francese da 500 l con bâtonnage

Note di degustazione

Colore rosso rubino con riflessi granati, al naso i profumi intensi di frutti rossi maturi si accompagnano a una punta di pepe. Al palato il gusto di frutta matura persiste a lungo insieme all‘eleganza di un nobile tannino.