Malvasia delle Lipari Doc Naturale

ALLEVAMENTO: a Spalliera

VENDEMMIA: tardiva

VINIFICAZIONE: Contatto pellicolare e vinificazione a temperatura controllata

MATURAZIONE: 8 mesi in serbatoi termocontrollati

AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Vino accattivante dall’inizio, con uno splendido colore “dorato verde”, cristallino e luminoso, ottima consistenza. Naso ricco, ampio e aromatico che va dalla frutta fresca matura (albicocca, fichi, nespole) a note aromatiche di lavanda e timo con leggero finale mandorlato che conferisce grande finezza. Dal gusto dolce e immediato con grande sapidità e freschezza, caldo e avvolgente di lunga persistenza.