Le Prisonnier

Fermentazione in rosso, con uve leggermente appassite, lunghe macerazioni in legno.

Affinamento: in barrique (pièces) per 18 mesi

Note di degustazione

Porpora intenso e profondo. Olfatto complesso, ampio, caratterizzato: confettura di frutti rossi, brace, canfora, erbe officinali, spezie, sentori sanguigni. Palato potente, ricco, strutturato, dove il fumé della barrique, lo spirito alcolico, la qualità del frutto e la trama tannica compongono un quadro armonico, appagante e aristocratico.