Late Bottled Vintage 2018

VINO NON FILTRATO PER PRESERVARE I SENTORI FRUTTATI E TUTTO IL POTENZIALE EVOLUTIVO.

Un blend di uve raccolte a mano e pressate con i piedi in “lagares” a cui segue una fermentazione di tre-cinque giorni. L’affinamento avviene a Vila Nova de Gaia, in botti da 15.000 litri di barrique. Il blend è stato messo a punto a maggio del 2021 a cui è seguito l’imbottigliamento in ottobre.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di grande potenza, il colore è concentrato e brillante. Al naso, troviamo freschi aromi di bacche rosse, bergamotto e violetta. Al palato i succulenti tannini e una spiccata acidità garantiscono un grande equilibrio e una lunga persistenza aromatica.