La Touche Rouge

Prodotto da 4 parcella nei comuni di Saint Pierre, Aymaville e Villeneuve impiantate nel 1999 – 2002 – 2004

Fermentazione: in rosso, classica

Affinamento in acciaio

Note di degustazione

Rubino intenso dai riflessi imporporati. Olfatto dai profumi di sottobosco e confettura. Palato pieno, compatto, dalle note di amarena, con sviluppo saldo e intriganti note ematiche in chiusura.