Jura 13 anni Single Malt – Cask Strenght

FIRST FILL OLOROSO SHERRY HOGSHEAD FINISH

53,7% vol.

DISTILLERIA

La distilleria Jura si trova sull’Isle of Jura, una remota isola delle Ebridi Interne con meno di duecento abitanti, caratterizzata da paesaggi selvaggi, cervi in abbondanza e una sola strada, un solo pub e una sola distilleria. Fondata originariamente nel 1810 come Small Isles Distillery, rimase inattiva per oltre sessant’anni fino alla sua rinascita nel 1963 grazie a Robin Fletcher e Tony Riley-Smith, che la ricostruirono con l’aiuto dell’architetto distillatore William Delmé-Evans. Oggi, sotto la gestione di Whyte & Mackay, Jura produce circa 2,2–2,5 milioni di litri l’anno grazie alle sue alte potstills, tra le più elevate di Scozia, che contribuiscono a un distillato leggero, pulito e fruttato. Tradizionalmente poco torbato, lo stile Jura punta su freschezza, note fruttate e cremosità, con alcune espressioni moderne che reintroducono tocchi affumicati.

La distilleria rappresenta il cuore della piccola comunità dell’isola e offre una gamma di single malt caratterizzati da un equilibrio tra dolcezza, frutta, mineralità marina e morbidezza, diventando un punto di riferimento per chi cerca un whisky di isola dal carattere unico e accessibile.

Distillazione: 22/02/2012

Affinamento: 11 mesi in botti

Imbottigliato: 2025

Edizione limitata: 311 bottiglie numerate

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso, Tè oolong con scorza d’arancia, pompelmo e marzapane mentre al palato richiama il Toffee, il burro, la crème brûlée e ricche note agrumate e vibranti di arancia rossa. Chiude con aromi di marmellata di fragole e un accenno di spezie dolci.