Juliénas Les Ravinets

La vocazione vinicola di Juliénas risale a più di duemila anni fa e sarebbe, per il Beaujolais, il punto di partenza della cultura della vite. Juliénas e Jullié devono probabilmente i loro nomi allo stesso Giulio Cesare. È il vino pilota di molti giornalisti, che più di una volta ne hanno cantato le lodi.

Domaine”Les Ravinets” si estende sul comune di Pruzilly, uno dei villaggi più rinomati della denominazione ed appartiene alla famiglia Ferraud dal 1890.

Vinificazione: tradizionale e semi-carbonica

Servire a temperatura di 13°C

Potenziale di invecchiamento: 5 anni

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore molto intenso, rosso rubino, con un bouquet floreale e fruttato, il naso offre un’intera gamma di sottili aromi, dalla fragola al ribes, che si uniscono a quelli di viola e peonia, esaltati da sentori di cannella. Al palato, il Juliénas è nervoso e corposo, elegante e seducente, di buona persistenza. Robusto e dal finale terroso.