Hommage à Camille Charmont
Vino fermo, prodotto in omaggio a Camille Olry-Roederer, nel villaggio di Mareuil-sur-Aÿ, nella parcella denominata Charmont.
Prodotto in una vigna di 0,43 ettari piantata nel 2002
Vigna in conduzione Biologica
Con una macerazione di 22 giorni con il 30% di grappoli interi, fermentazione spontanea e affinamento di 16 mesi in barrique nuove e usate.
Annate disponibili
2022
L’annata 2022 ha regalato una presenza di sole incredibile, registrando il mese di luglio più soleggiato dal 1959 e almeno cinque picchi di alte temperature tra la primavera e l’estate… Nel complesso, una stagione di crescita “secca“ perché, sebbene la siccità fosse nei pensieri di tutti, non bisogna assolutamente dimenticare i temporali rigeneranti di giugno, rare ma preziose piogge oceaniche, talvolta insperate, che hanno permesso alle viti di non andare in stress idrico. E poi il “regalo finale”: le piogge di metà agosto, arrivate al momento giusto per consentire una maturazione eccezionale!
Vendemmia dal 29 agosto al 13 settembre 2022
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso dai riflessi leggermente purpurei. Bouquet generoso di fiori secchi (viole, peonie, rose), di frutti rossi (ribes), neri (more) e di spezie (cacao, vaniglia). Si caratterizza per la sua complessità e piacevolezza. Al sorso, un gusto morbido, avvolgente e delicatamente dolce. Concentrato e corposo, ma soprattutto armonioso e affascinante. Dopo qualche minuto, il frutto lascia spazio ai fiori secchi, alle spezie e ad una freschezza salina e gessosa in armonia alla struttura.
Vitigni
100% Pinot noir
