Hermitage Domaine des Tourettes Blanc
L’appellazione Hermitage si estende su tre comuni della Drôme: Tain-l’Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage. Il vino nasce dall’assemblaggio di vigne nei terroir de l’Ermite, le Sabot e la Tourette.
VINIFICAZIONE: dopo la fermentazione i vini sostano per 9-12 mesi sui lieviti con bâtonnages frequenti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdi. È un vino brillante, di bella densità e marcato al naso da spiccate note floreali. Sostenuto da aromi di agrumi canditi e note fini boisé come di vaniglia e di brioche, si esprime al palato con potenza e concentrazione. La struttura, perfettamente equilibrata, è di gradevole freschezza e mineralità che accompagna gli aromi con lunga persistenza.
Suolo
arene di granito ricoperte di micascisti e gneiss. Si trovano anche zone più sabbiose e con ciottoli, caratteristiche che confermano la presenza dei lieux-dits come Bessards, Greffieux, Méal, Roucoule e Beaumes.
Vitigni
90% Marsanne, 10% Roussanne.
