Graham’s Vintage Library 1985

Dopo ogni uscita en primeur del Vintage Port, la Casa conserva una piccola quantità nelle cantine per rilasciarla decenni dopo, quando il vino ha raggiunto grande complessità ma mantiene ancora potenziale evolutivo.

L’ANNATA

La 1985 è stata una grande annata classica, che ha dato vita a un Graham’s Vintage Port incredibilmente opulento e intenso, con un notevole potenziale di invecchiamento. L’annata ha offerto condizioni ideali: crescita equilibrata, un’estate calda e secca e una vendemmia con un clima quasi perfetto. Dopo quattro decenni di maturazione, si è deciso di rilasciare 200 delle ultime bottiglie rimaste di questo raffinato Vintage Port direttamente dalle cantine dell’Azienda, dove hanno maturato sotto la loro supervisione in condizioni ottimali. Questo Vintage Port ha sviluppato finezza ed equilibrio dopo un’evoluzione armoniosa in bottiglia durata 38 anni.

ANDAMENTO CLIMATICO

L’inverno e la primavera del 1985 furono estremamente piovosi, con un’ondata di freddo in maggio; a giugno le viti erano indietro di circa tre settimane rispetto al normale sviluppo. Il clima caldo e secco di luglio e agosto riportò la crescita nella norma. Le condizioni estive continuarono dall’inizio di settembre fino alla vendemmia. Il bel tempo proseguì anche in ottobre, con un leggero calo delle temperature e qualche pioggia nella notte tra il 3 e il 4; dopo alcuni giorni più freschi, il clima caldo e stabile tornò e rimase invariato fino alla fine della vendemmia, con temperature massime giornaliere di 30° C.

Anno di imbottigliamento: 1987

Composto da un blend di vitigni autoctoni del Douro

Alcol: 20%

Acidità: 4,13 g/l (acido tartarico)

Contiene Solfiti

Conservazione: Conservare la bottiglia orizzontalmente in un luogo buio, a temperatura costante, idealmente tra 12°C e 15°C.

Decantazione: Sì

Temperatura di servizio: 16°C

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un Vintage Port impeccabile, dove l’opulenza tipica di Graham’s si fonde con la finezza acquisita in quarant’anni di evoluzione. Frutta rossa e nera matura, tannini setosi e spezie ben integrate offrono equilibrio e vivacità. Vicino al suo apice, ma con ancora qualche anno di potenziale in bottiglia.