Gewurztraminer Cuvée Anne Selezione Acini Nobili

La selezioni di acini nobili (con una propria denominazione dal 1984) si ottiene a partire da vecchie vigne e da uve mature.

VINIFICAZIONE: fermentazione a t° controllata da 1 a 3 mesi

RESIDUO ZUCCHERINO: 166,9 grs/l

ALCOL: 10,96°

ACIDITÀ: 3,36 grs/ll

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo dorato con riflessi verdognoli, di buona intensità. Piacevolmente giovane, al naso dominano i profumi di banana, mango, frutto della passione, lychee e note floreali (rosa). Nel tempo si apprezzano note più speziate (zenzero e cumino). Esemplare in bocca per la sua carnosità, densità ed equilibrio sempre sostenuto da una bella vivacità.