Extra Brut

Prodotto dall’assemblaggio di Pinot Noir, Meunier e Chardonnay provenienti da vigneti classificati come “Grands Crus” o “Premiers Crus”, la stilistica della Maison si ritrova del 20% di “vini di riserva”, che conferiscono a questo champagne armonia e complessità. Il basso dosaggio enfatizza le percezioni minerali e iodate in un sorso di grande freschezza e vitalità.

36 mesi sui lieviti

2 gr/l

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore dorato, al naso presenta aromi di pesca bianca, pera, mela cotogna e fiori; al palato vanta un corpo di media struttura e di grande finezza.

Vitigni

40% Chardonnay, 30% Pinot noir, 30% Chardonnay