Composition N.1

Nasce da una sfida: unire spirits pregiati provenienti da tutto il mondo per creare un gusto inedito. È il 2016 quando Renaud de Bosredon esplorando la Colombia si imbatte in una distilleria di rum di alta gamma che stava casualmente immagazzinando alcune botti di Moscatel. Ispirato dai sapori distintivi del rum e del vino dolce, Renaud ha un’idea rivoluzionaria: mescolare i due per creare un’esperienza gustativa completamente nuova. In un mondo attento a limitare la produzione industriale e l’intensivo sfruttamento delle risorse naturali, Composition Spirits adotta un nuovo approccio sostenibile, esplorando, selezionando e unendo spirits di alta qualità che sono rimasti in botti per anni, se non decenni.

CARATTERISTICHE

Un blend di rum pregiati invecchiati, provenienti da Barbados, Nicaragua e Venezuela assemblati con un Moscatel spagnolo. Prodotto in piccoli lotti, Composition N°1 unisce gli aromi e la persistenza dei migliori rum caraibici con le note dolci e fruttate di un Moscatel estremamente raro invecchiato in barrique per 44 anni. La produzione è molto limitata. Aromatico, con ricche note di uvetta, frutta secca, cioccolato e toffee. La dolcezza dello sciroppo d’acero si fonde con le note di legno caldo, datteri, cacao e vaniglia. Di lunga persistenza, una sensazione molto vellutata e un accenno di spezie sulla parte posteriore della lingua. Si consiglia di gustarlo on the rocks liscio o abbinato a cioccolato fondente, frutta secca salata o frutta essiccata. Le bottiglia di vetro usata è progettata per essere riutilizzata.

Senza coloranti artificiali | Senza aromi artificiali | Senza zucchero aggiunto | Vegano e senza glutine | Senza conservanti

ASSEMBLAGGIO

BARBADOS RUM 8 ANNI

VENEZUELA RUM 8 ANNI

NICARAGUA RUM 5/8 ANNI

MOSCATO SPAGNOLO 44 ANNI

IL TEAM

Renaud de Bosredon
Protagonista della scena dei bar di Londra e del Regno Unito da quasi vent’anni, ha diretto locali di successo come MASH e Louie. È stato alla guida del programma beverage di Joël Robuchon International e oggi è Global Head of Bars per GAIA, ristorante con sedi a Dubai, Londra, Montecarlo, Marbella e Doha.

Daniele Carlini
Professionista con oltre 15 anni di esperienza in marketing, comunicazione e sviluppo di partnership, ha lavorato per Adidas, Moleskine Company e Moleskine Foundation, guidando progetti a forte impatto culturale e internazionale. Nel 2025 è entrato nel mondo del vino come Chief Marketing Officer di Avignonesi.