Collection
Collection è la nuova espressione dello stile Louis Roederer: un progetto ambizioso nato per contrastare l’effetto del cambiamento climatico e offrire in ogni cuvée la migliore interpretazione del millesimo, assemblato a vini di riserva affinati in legno e alla reserve perpéteulle, vini di 6 diverse annate stoccato in acciaio in assenza di ossigeno. Ogni edizione, numerata, rappresenta il numero delle vendemmie svolte nella storia della Maison.
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Annate disponibili
247
UVE: 44% Chardonnay, 30% Pinot noir, 26% Meunier
ASSEMBLAGGIO 247:
RESERVE PERPETUELLE: 27% (2012/2013/2014/2015/2016/2017/2018/2019/2020/2021
VINI DI RISERVA AFFINATI IN LEGNO: 5% (2013, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021)
VENDEMMIA 2022: 68%
VINI AFFINATI IN LEGNO: 23%
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: 23%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: color champagne, intenso e luminoso. Bouquet che colpisce per intensità e ricchezza: la notevole proporzione di Meunier, abbinata ai Pinot noir, regala sentori solari di frutta (prugna mirabella e pera William). Lo Chardonnay è altrettanto impressionante, con note calde e delicate di polline e di fiori bianchi con un tocco di vaniglia. Con l’aerazione, l’autolisi si esprime nelle note speziate, di cioccolato e leggermente tostate che ricordano le mele al forno. Palato corposo e fresco al tempo stesso. Il frutto succoso conferisce un volume carezzevole e cremoso.
246
UVE: 54% Chardonnay, 35% Pinot noir, 11% Meunier
ASSEMBLAGGIO 246:
RESERVE PERPETUELLE: 35% ( 2012/2013/2014/2015/ 2016/2017/2018 /2019/2020)
VINI DI RISERVA AFFINATI IN LEGNO: 10% ( 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017)
VENDEMMIA 2021: 55%
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: 30%
VINI AFFINATI IN LEGNO: 24%
Collection 246 è preciso, delicato e vivace al tempo stesso. Sprigiona una leggerezza dissetante grazie alla notevole proporzione di Chardonnay che conferisce finezza, eleganza, note gessose e saline. Ricorda certamente il carattere di alcuni Blanc de Blancs.
245
VITIGNI:
41% Chardonnay, 35% Pinot noir, 24% Meunier
ASSEMBLAGGIO: 245esimo
RESERVE PERPETUELLE:
35% (2012/2013/2014/ 2015/2016/2017/2018/2019)
VINI DI RISERVA AFFINATI IN LEGNO:
10% (2010, 2013, 2015, 2017, 2018, 2019)
VENDEMMIA 2020: 55%
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: 22%
DOSAGGIO: 7 grammi per litro
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dal colore dorato, il naso profuma di frutti gialli (pesca noce), agrumi maturi e concentrati (limoni) accompagnati da sensazioni dolci di polline, mandorle e grano appena tagliato. C’è una incredibile maturità del frutto, complesso e intenso, caratterizzato da spiccate note aromatiche, accompagnate da sfumature leggermente affumicate. Palato vellutato, carezzevole, ricco e succoso. Sorso di equilibrio raffinato, tra materia e freschezza calcarea fragrante, e uno strato salino, che regala un’inebriante sensazione di freschezza.
244
UVE: 41% Chardonnay, 33% Pinot noir, 26% Meunier
ASSEMBLAGGIO 244:
RESERVE PERPETUELLE: 36% ( 2012/2013/2014/ 2015/2016/2017/2018 )
VINI DI RISERVA AFFINATI IN LEGNO: 10% ( 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 )
VENDEMMIA 2019: 54% (di cui il 5% vinificati in legno)
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: 35%
DOSAGGIO: 7g/l
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dal bouquet ampio e profondo, con sensazione di frutti gialli maturi e agrumi. Le note iodate, affumicate, dovute all’autolisi e all’affinamento in legno, aggiungono freschezza aromatica. Seguono note di gesso, e di leggera riduzione, che lasciano intravedere un vino concentrato e potente. Attacco piacevole e dalla texture invitante e ricca. Sensazione molto succosa e concentrata; la materia è delicata e carezzevole, avvolge il palato subito alleggerito da una delicata effervescenza. Le note affumicate prendono poi il sopravvento per sostenere un finale ricco di sapore. Collection 244 segna il ritorno del Meunier della Valle della Marna e della Montagna de Reims. Grande espresisività per i Pinot noir e gli Chardonnay, che si presentano strutturati e salini!
242
UVE: 42% Chardonnay, 36% Pinot noir, 22% Meunier
ASSEMBLAGGIO 242:
*VENDEMMIA 2017
*VINI DI RISERVA AFFINATI IN LEGNO: 12% (2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016)
*FERMENTAZIONE MALOLATTICA: 30%
*RÉSERVE PERPÉTUELLE: 34% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016) assemblaggio di vini di diverse annate affinati in acciaio
*DOSAGGIO: 8g/l
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La dominante presenza di Chardonnay è lo specchio del successo dell’uva nella vendemmia 2017; le uve, molto mature, conferiscono al blend note di frutta matura e dolce nobilitata da pregiate note boisé. La bocca è matura, e generosa, i Pinot Nero e i Meunier della Valle della Marne enfatizzano l’allure gourmet e vellutata, rendendo il sorso grande e succoso. Ottima freschezza e dinamicità sul finale.
Suolo
calcare, argilla
