Cognac “XXO” Decanter
Fondata nel 1824, con quasi 200 anni di storia, Delamain è l’unica Casa di Cognac a produrre XO provenienti dalla Grande Champagne.
I vigneti godono di un microclima unico, a metà strada tra l’Oceano Atlantico e le pendici del Massiccio Centrale.
PROFILO AROMATICO
Servito liscio, Delamain XXO svilupa aromi impattanti, che fanno di questo cognac un’esperienza degustativa persistente, che richiede tempo per scoprirne e assaporarne la complessità e la ricchezza. Delamain XXO può essere perfettamente abbinato a un sigaro.
Suolo
calcareo profondo
Caratteristiche del Cru
Dal vigneto Bellevigne di 20 ettari è situato in una zona collinare perfettamente esposta, circondata da boschi, ricca di biodiversità. Si tratta di un Cognac di grande eleganza, impareggiabile per la sua delicatezza, il bouquet ricco, sottile e pulito, dall’ incredibile potenziale di invecchiamento. L’affinamento avviene in cantine dai muri spessi, calcarei, che contribuiscono a creare il livello ideale di umidità e temperatura.
