Broblan

Grande rosso prodotto esclusivamente nelle migliori annate da uva autoctona moto speziata quanto delicata della Valle d’Aosta: il Cornalin.

Uve: Cornalin 100%

Parcella: singola, nel comune di Saint Pierre impiantata nel 1999

Terreno: morenici e sabbiosi a 750 – 800 metri s.l.m.

Fermentazione: in rosso, classica

Affinamento in acciaio

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rubino intenso dai bordi color amarena. Caratteristici profumi di sottobosco e visciola, con nuance di frutti di bosco e sottili sentori affumicati. Palato pieno, intenso, definito, con sensazioni di confettura e tannini agili e integrati che donano sapore.