Bin 169 Coonawarra
Un prestigioso rosso australiano, prodotto in annate selezionate, che incarna l’eleganza del terroir di Coonawarra (terra rossa) con uno stile moderno.
Maturato in rovere francese per 16 mesi (51% nuove, 49% di primo passaggio) offre aromi intensi di frutti neri, tannini strutturati e un alto potenziale di invecchiamento (oltre un decennio).
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di un colore ciliegia scura, il naso ricorda la viola, la menta verde e il pepe; con l’aerazione si sprigionano aromi di caffè e selce. Al palato è di grandissimo impatto ed equilibrio, il gusto richiama i frutti rossi (mirtillo rosso e lampone selvatico), il gelso e bacche più blu. Le note dolci del legno sono bilanciate da sapori di erbe, origano e timo, e una sensazione più ferrosa enfatizzata da uno strato tannico finissimo.
Potenziale evolutivo: fino al 2055
Annate disponibili
2022
2021
Suolo
ricco di terra rossa e argilla
Vitigni
100% Cabernet Sauvignon
