Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau prende il nome dalla regione in cui viene prodotto. Si tratta di un vino novello immesso ogni anno nel mercato a partire dal 3° giovedi del mese di novembre, giorno anche noto come il déblocage.

VINIFICAZIONE: macerazione carbonica.

POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO: 1-2 anni

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso porpora con riflessi brillanti. I sentori di frutta matura di ciliegia e di lampone si sprigionano al palato con un livello di acidità e persistenza molto eleganti, senza complessità.