Barolo Pianpolvere Soprano Bussia Docg
La famiglia Migliorini già proprietaria del Podere Rocche dei Manzoni, dal 1998 possiede terreni anche a Pianpolvere Soprano, una sottozona della Bussia di Monforte d’Alba. Il nome del lieux-dit risale alla fine del 1700 quando Napoleone Bonaparte fece costruire, su questo appezzamento, una polveriera.
La vigna gestita totalmente in regime biodinamico ospita molte varietà animali (api, calabroni, pipistrelli e diverse specie di uccelli insettivori). Il vino viene commercializzato esclusivamente dopo i canonici quattro anni di invecchiamento richiesti dal disciplinare.
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: in cemento, in legno (barrique di diverso passaggio) e in bottiglia. Il vino viene immesso in commercio dopo 4 anni di affinamento.
Annate disponibili
2021
Un vino di grande espressività ed avvolgenza; sorso fragrante, dai tannini integrati, fini e decisi, integrati a un materia stratificata per una grande dinamicità al palato nonché potenziale evolutivo. Elegante, chiude con aromi balsamici e iodati.
Suolo
calcareo con strati compatti di marne ed arenarie del periodo Elveziano
Vitigni
100% nebbiolo
Caratteristiche del Cru
Vigna esposta a sud, sud-ovest
Superficie di 7 ettari (il vino è prodotto da una % dei vigneti di 20 anni).
