Barolo del Comune di La Morra

La Morra si divide in due versanti principali, quello Orientale, più vitato e prestigioso, comprende tre settori con vini che vanno da più lineari e freschi a più profondi e strutturati, fino a espressioni corpose e austere (Brunate, Cerequio), e il versante Occidentale, più

omogeneo e dolce nei pendii, produce vini generalmente equilibrati, con differenze legate soprattutto all’altitudine e alla geologia.

CARATTERISTICHE

Comune: La Morra

Densità impianto: 6.000/8.000 ceppi/Ha

Resa media per pianta: 500 grammi

Esposizione: Sud- Sud Est

Fermentazione: acciaio 20 giorni, rimontaggi classici manuali

Affinamento: non viene utilizzato il vino della pressa; 24 mesi barriques in parte nuove + botti da 12/15 hl, 8 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino di grande persistenza, dal profilo leggermente austero, con cenni balsamici e agrumi rossi. Sorso molto dinamico e di buon corpo.