Barbera d’Alba Doc

Il vino nasce da uve provenienti da vigneti diversi, tutti di proprietà e raccolte insieme.

PRODUZIONE: fermentazione a temperatura controllata, rimontaggio automatico durante la macerazione per estrarre delicatamente le sostanze coloranti presenti nelle bucce. La malolattica e l’affinamento continuano in serbatoi di acciaio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un vino dal colore rosso rubino molto vivo con riflessi violacei con al naso profumi vinosi con note fruttate molto fresche che ricordano i frutti rossi ben maturi. Al palato è fresco ed equilibrato con acidità presente ma ben integrata e compensata dalla morbidezza.