Barbaresco Docg Albesani Santo Stefano

Il Barbaresco Santo Stefano del Castello di Neive è una delle più celebri e raffinate espressioni del Nebbiolo, proveniente da uno dei cru storici più rinomati della denominazione. Situato nel cuore delle Langhe, nella sottozona di Neive, il vigneto Santo Stefano si distingue per l’eleganza e la complessità che riesce a conferire al vino.

PRODUZIONE: fermentazione alcolica a temperatura controllata seguita dalla malolattica ed affinamento in legno per 12 mesi in botti grandi di rovere francese, nelle storiche cantine del Castello

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso granato brillante con al naso note delicate di piccoli frutti ben maturi, fiori appassiti, legno e spezie. Al palato è intenso ed elegante con una fine trama tannica.