Barbaresco Docg

L’area di produzione comprende vigne situate a Neive e Barbaresco ad una altitudine di 220 – 290 metri s.l.m.

ESPOSIZIONE: Sud-Ovest

SUOLO: Marne di Sant’Agata Fossili (Tortoniano), caratterizzate da marne bluastre calcaree.

PRODUZIONE: Affinamento 12 mesi in botti grandi di rovere francese, nelle storiche cantine del Castello, con temperatura e umidità ottimali per la giusta maturazione di colore, profumo e gusto.

ETÀ: 40 anni circa.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso granato brillante con al naso note delicate di piccoli frutti ben maturi, fiori appassiti, legno e spezie. Al palato è intenso ed elegante con una fine trama tannica.