Beaujolais Nouveau Cuvée Nostalgie

Beaujolais Nouveau prende il nome dalla regione in cui viene prodotto. Si tratta di un vino novello immesso ogni anno nel mercato a partire dalla mezzanotte del 3° giovedi del mese di novembre, un appuntamento planetario anche noto come déblocage.

La “Cuvée Nostalgie”, un vino fresco e non filtrato; prodotto dalla selezione di vecchie vigne, si caratterizza per la sua concentrazione e per il suo carattere.

VINIFICAZIONE: macerazione carbonica.

POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO: 1-2 anni

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso porpora dai profumi fruttati, tipici del Beaujolais, con una particolare struttura. Fresco e leggero al contempo, vinoso.