Champagne, vini e distillati d'eccellenza

Nasce nel 1845 con Christopher Rawson Penfolds, che decide di trasferirsi in Australia nella zona dell’Adelaide portantdo con sé alcune barbatelle della Francia. Qui, acquista terra vi costruisce il suo cottage “Grange” ossia “La fattoria”. In prin- cipio la coltivazione della vite è finalizzata alla produzione di vino, ma per scopi terapeutici. Nel corso del tempo, il parco vitato aumento e con esso la produzione; i figli cambiano il nome in Penfolds Hayland, l’azienda nei primi anni venti del secolo scorso diventa il punto di riferimento per l’Australia per quantità e qualità di Chardonnay e Shiraz.  A metà degli anni cinquanta nasce la prima annata di Grange Hermitage, ancora oggi considerato come fiore all’occhiello della cantina le cui quote vengono cedute a Tooth and Co.