Domaine

Caratteristiche

The Bogan è un vino di calore e personalità; molto corposo ed elegante, è prodotto da viti vecchissime, piantate nel 1899 e nel 1961.

Suolo:

Suolo: limoso-sabioso con argilla (terre rosse)

Vitigni:

100% Syrah (localmente chiamato Shiraz)

Vinificazione:

Nessuna filtrazione o chiarifica

Raccolta delle uve manuale da 22 diverse parcelle, che vengono vinificate separatamente; il vino affina per 18 mesi in botti di secondo e terzo passaggio (barrique francesi provenienti da diverse tonnellerie).
TAPPO One by One corks: No TCA garantito

Note di degustazione:

Di colore rosso porpora, profuma di spezie e mirtilli. Di gusto ampio e corposo, dotato di buona tensione e tannini vellutati.

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