La vendemmia 2025 riafferma la filosofia di Ramos Pinto: resilienza, precisione e rispetto per la natura, espressi in vini autentici, intensi e profondamente legati alla loro origine. Le condizioni meteorologiche Nonostante l’anno sia stato particolarmente impegnativo...
Beaujolais iniziamo a pensare al déblocage?
Vendemmia 2025: raccolto ridotto, ma qualità promettente per un’annata d’eccezione. Quest’anno la raccolta è partita con largo anticipo, a fine agosto in molte zone del Beaujolais e nei primi giorni di settembre per i cru più tardivi e i bianchi del Mâconnais. A...
La 250ª vendemmia di Louis Roederer
Tra tradizione e visione - Parte 1 La Maison Louis Roederer ha dato inizio alla sua 250ª vendemmia, un traguardo storico che porta con sé emozione e memoria. Alla guida, come sempre, lo chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon, che racconta: “Ogni...
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