Dall’andamento climatico ai punteggi di Eric Guido
Il 2024 è l’annata attualmente in commercio a Ronchi di Cialla. L’enologo Ivan Rapuzzi ha raccontato che il 2024 è stato un anno strano e impegnativo, iniziato con gelo e grandine ad aprile che hanno causato la perdita di un intero appezzamento di Ribolla Gialla. Le difficoltà sono proseguite a maggio e giugno con condizioni fredde e piovose durante la fioritura, che hanno portato a un numero normale di grappoli ma con pochi acini. Ciò ha ridotto la produzione di circa il 20%.
La stagione è poi passata a temperature estremamente elevate e condizioni aride tra luglio e agosto, prima di tornare a precipitazioni equilibrate e buoni sbalzi termici in autunno. Alla fine, la vendemmia è risultata sana, ma le quantità complessive sono state drasticamente ridotte.
Oltre alle uscite attuali, ho anche degustato una mini verticale del Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla, con annate a partire dal 1986. Continuo a essere stupito da quanto bene questi vini sappiano invecchiare. Ronchi di Cialla mantiene una vasta collezione di vecchie annate, vendute sia direttamente dalla cantina sia attraverso la distribuzione.
(Da “Friuli’s 2023 Vintage: Great Wine in the Face of Great Sacrifice”, ottobre 2025, di Eric Guido di Vinous)
2001 Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla
Colore: Rosso
Punteggio: 95
Finestra di beva: 2025 – 2038
Espressivo ma classico, il 2001 Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla combina rose essiccate con scorze d’arancia speziate, pietra vulcanica e erbe grigliate. È rotondo e carezzevole, con frutti rossi deliziosi e sfumature di agrumi aciduli sostenuti da un nucleo di vivace acidità. Il 2001 è incredibilmente lungo e ancora lievemente strutturato nel finale, lasciando una concentrazione di ciliegia acidula che fa arricciare le guance mentre una nota minerale svanisce lentamente. In splendida forma oggi, ma senza alcun segno di declino. Ricorda un Bordeaux della vecchia scuola.
2019 Schioppettino di Cialla
Colore: Rosso
Punteggio: 94
Finestra di beva: 2025 – 2038
Il 2019 Schioppettino di Cialla è intensamente floreale, con un accenno di agrumi esotici, erbe dolci, toni terrosi e fragoline selvatiche. Elegante e vellutato al palato, con frutti rossi e blu maturi bilanciati da una freschezza speziata. Si chiude con una lunga persistenza di lamponi aciduli e fiori interni rosati, sostenuti da tannini gentili e un piacevole morso amaro. Già godibile, ma con un potenziale di invecchiamento eccezionale.
2017 Picolit Cialla
Prezzo di uscita: $120
Colore: Bianco
Punteggio: 94
Finestra di beva: 2025 – 2035
Il 2017 Picolit Cialla è sorprendentemente fresco e vivace, con un delicato bouquet di camomilla, salvia dolce, agrumi canditi e pesca bianca. Setoso al palato, con acidità brillante e note minerali croccanti che contrastano la ricchezza dei frutti maturi. Il finale è lungo e speziato, con sfumature di zenzero e chiodo di garofano. Solo 28 g/l di zuccheri residui: una degustazione estremamente piacevole.
1986 Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla
Colore: Rosso
Punteggio: 94
Finestra di beva: 2025 – 2030
Il 1986 Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla appare incredibilmente giovane, con note di rosa pepata, erbe aromatiche, polvere di pietra e fragoline selvatiche. Sapido ma setoso, con profondità di lampone e ciliegia acidula intrecciate a rosmarino e minerali salati. Una nota di pepe bianco aggiunge ulteriore contrasto. Ancora vitale e teso, un’annata fantastica per gli amanti dei vini maturi.
2022 Ciallabianco
Colore: Bianco
Punteggio: 93
Finestra di beva: 2025 – 2030
Il 2022 Ciallabianco è esotico, con fiori tropicali, agrumi, incenso e zenzero. Al palato avvolge con albicocca e nettarina matura, bilanciate da una nota minerale croccante. Lungo, fresco e succoso, con accenni di mandarino e mela verde nel finale.
2020 Verduzzo di Cialla
Colore: Bianco
Punteggio: 93
Finestra di beva: 2025 – 2032
Il 2020 Verduzzo di Cialla è più sapido che dolce, con albicocche secche, camomilla e una lieve nota affumicata. Morbido e rotondo, con agrumi speziati e frutta matura su una solida base minerale. Finale piacevolmente masticabile e persistente, con un accenno di menta. Circa 23 g/l di zuccheri residui: sorprendentemente fresco e scorrevole.
2016 Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla
Colore: Rosso
Punteggio: 93
Finestra di beva: 2027 – 2042
Il 2016 Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla si apre con un profumo cupo e terroso di legno di cedro, incenso, cacao e ciliegie nere essiccate. Setoso e concentrato, con lamponi aciduli e minerali salati che riecheggiano nel finale. I tannini sono fini ma incisivi, sostenuti da una viva acidità.
1994 Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla
Colore: Rosso
Punteggio: 93
Finestra di beva: 2025 – 2032
Il 1994 Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla è sapido e sensuale, con erbe balsamiche, pino, foglia di pomodoro e salsa di ciliegia. Sorprendentemente energico, con una nota minerale ferrosa e frutti di bosco infusi di rosa. Ancora fresco, chiude con agrumi aciduli e tensione vibrante. Parla sottovoce, ma lascia un’impronta duratura.
2024 Ribolla Gialla
Colore: Bianco
Punteggio: 92
Finestra di beva: 2025 – 2028
Aria e freschezza dominano il 2024 Ribolla Gialla, che sprigiona fiori secchi, erbe aromatiche e pesche nettarine. Rotondo, con una lieve nota salina e un tocco tropicale che evolve in menta e melone verde. Acidità succosa e ottimo equilibrio.
2024 Rosé di Cialla
Colore: Rosato
Punteggio: 92
Finestra di beva: 2025 – 2027
Il 2024 Rosé di Cialla è piacevolmente originale: unisce ciliegie bianche, violette e lavanda, con note di pietra bagnata. Setoso al palato, con frutti di bosco maturi e acidità vivace. Finale lungo, puro e fresco, con una sottile nota agrumata. Si comporta quasi come un rosso, ma con un’energia brillante.
2024 Friulano
Colore: Bianco
Punteggio: 91
Finestra di beva: 2025 – 2029
Il 2024 Friulano è speziato e sapido, con incenso, zenzero e pera asiatica. Fruttato ma vivace, sostenuto da un’acidità agrumata e frutti di pomace croccanti. Finale lungo e salino, con mela verde e tensione rinfrescante.
2022 Schioppettino RiNera
Colore: Rosso
Punteggio: 91
Finestra di beva: 2025 – 2028
Il 2022 Schioppettino RiNera si apre con un bouquet di petali di rosa, violette, more e pepe bianco. Fresco e fine, con frutti di bosco vividi e acidità succosa. Finale lungo e nitido, con un accenno agrumato che invita a un altro sorso. Ottimo sia a temperatura ambiente che di cantina.
