Seren
L'Azienda Agricola Metilde di Mario Sandri si trova a Madonna di Como, nei pressi di Alba, sulla cresta della collina arricchita da una coltre di vigne di Moscato da cui nasce un passito figlio di un lungo percorso: fatto di viaggi, studi e sperimentazioni.
La produzione di questo raro nettare è limitatissima da rese per ettaro incredibilmente basse.
Prodotto solo nelle migliori annate che permettono di raccogliere uva ipermatura attaccata da botrite.