Echezeaux “En Orveaux” Grand cru

Le prime tracce dell’Echezeaux risalgono alla fine del XIII secolo. I monaci dall’abbazia di Cîteaux, consapevoli della grande qualità di questo terroir, hanno mantenuto e scambiato qualche parcella per avere qualche possedimento all’interno di uno dei più grandi e prestigiosi Cru di Borgogna. Questo vino nasce nel sous-climat “En Orveaux” situato in prossimità di Chambolle-Musigny 1er Cru “La Combe d’Orveau”.

ESPOSIZIONE: Sud

CARATTERISTICHE DELLA PARCELLA:

Superficie: 0 ha 83 a 35 ca

Anno di impianto: 1950, 1956, 1985

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore limpido, rosso brillante. Il naso è complesso ed offre una carica aromatica molto fruttata e speziata. Al palato si presenta rotondo e succoso con tannini setosi che alimentano l’elegante persistenza aromatica. Un Grand Cru di piena e solida struttura che lascia presagire un potenziale di invecchiamento dai 10 ai 25 anni.