Clos-de-Vougeot Grand cru

Nel Medioevo i monaci del Villaggio di Cîteaux incominciarono a circondare la vigna con muretti di pietra. Gli ci sono voluti più di due secoli (tra il XIV e XV ) per costruirlo e terminarlo. Il Clos, così come lo conosciamo oggi, è pari a 50 ettari divisi in 82 proprietari. Il Domaine Faiveley possiede 3 parcelle all’interno del Clos: una (al centro) nei pressi dello Château e due (nella parte più bassa) al confine.

ESPOSIZIONE: Est, Sud-Est

CARATTERISTICHE DELLA PARCELLA:

Superficie: 1 ha 26

Anno di impianto:1940, 1974, 1980, 1981, 2013

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un vino dal colore rubino e vivo che si manifesta al naso con un bouquet complesso: ai profumi intensi floreali (rosa, violetta) si aggiungono quelli fruttati (ribes) e discrete punte boisée. In bocca è serico con tannini precisi e fitti ad esprimere la loro potenza. Ben strutturato e persistente è un ottimo rappresentante di questo rinomato cru.