Chateau Latour
Situato sotto Saint-Estèphe, il terroir di Pauillac comprende tre dei cinque Château classificati come “Premier Grand Cru Classé”
nel 1855. Appartenente a François Pinault, è gestito dal 1998 da Frédéric Engerer; Château Latour si estende su una superficie
complessiva di 90 ettari di cui 80 vitati; tra questi, i 47 ettari (di cu dieci sono coltivati in biodinamica) che circondano la cantina,
rientrano in un clos murato dedicato alla produzione de “Le Grand Vin”.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino generoso, molto fruttato, dai tannini morbidi e ampi, dominano aromi di bacche rosse e spezie nel centro bocca.
Grande personalità e carattere. Da godersi per altre due decadi.
Suolo
ghiaia e argilla
Vitigni
90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Caratteristiche del Cru
proprietà di 47 ettari a corpo unico
