Chardonnay Reserve

Questo grande vino di Borgogna, prodotto in quantità limitata, proviene da una selezione di uve Chardonnay provenienti da diversi terroir scelti per la loro capacità di produrre vini raffinati. Il vitigno Chardonnay, apprezzato in tutto il mondo, dà i vini più sontuosi in Borgogna, la sua terra d’origine.

La Maison Régnard, situata nel cuore di Beaune, ha voluto creare, attraverso l’arte dell’assemblaggio, una cuvée di Chardonnay che esprima la quintessenza della diversità dei terroir borgognoni. Il Régnard Réserve Chardonnay unisce lo stile di una bottiglia d’altri tempi al fascino di un vino straordinariamente ben composto. Dotata di un eccellente potenziale di invecchiamento, questa cuvée saprà farsi apprezzare anche nella sua giovinezza.

Dopo la vendemmia manuale, segue una lunga fermentazione alcolica seguita da una fermentazione malolattica. Dopo un affinamento, per metà in botti e per metà in vasche di acciaio inox sulle fecce fini per 12 mesi, i vini sono stati travasati e leggermente chiarificati prima dell’imbottigliamento.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore brillante, oro verde con riflessi argentati e luminosi. Naso puro e fresco che svela delicati aromi di burro e frutta gialla, arricchiti da note minerali. Bocca elegante e piena, che offre una consistenza morbida, sapori di nocciola e frutta secca su un equilibrio notevole. Finale leggermente speziato di eccezionale lunghezza.