Distilleria

ALCOL: 18%

INGREDIENTI: vino (Langhe Nebbiolo DOP 2018), zucchero, alcool, aromi naturali (infuso di erbe e spezie)
ZUCCHERO: 18% (180 grammi per litro) COLORE: rosso granato

Caratteristiche

Prodotto da uve Nebbiolo, grazie alla collaborazione con Luigi Voghera, il produttore di Barbaresco di Neive.

Alla base della ricetta c’è una selezione di botaniche tra cui cortecce di china, assenzio, genziana, sambuco, rabarbaro, camomilla, alloro, maggiorana, cannella, vaniglia, coriandolo, rosa e noce moscata.

La botaniche amare costituiscono la spina dorsale del Vino Chinato che conferiscono un sapore caratteristico, rinfrescante e digestivo.

Perfetto come fine pasto o come ingrediente per drink innovativi.
L'abbinamento ideale è col cioccolato sebbene si sposi bene con i dolci della tradizione piemontese.

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