Maison

Suolo:

sabbioso morenico

Vitigni:

Petit Rouge 70% Fumin 25% Cornalin 5%

Caratteristiche del Cru:

quattro parcelle, (Villeneuve, St. Pierre, Sarre, Charvensod) a 750-900 metri s.l.m. impiantate nel 1968

Vinificazione:

Fermentazione: 15 - 20 giorni a 8-10°C

Affinamento: per il 5% in barrique francese con bâtonnage

Note di degustazione:

Colore rosso rubino intenso con profumi complessi ed eleganti al naso di frutti rossi maturi accompagnati da quelli della viola e della liquirizia. Al palato è schietto e fragrante con una morbidezza e freschezza ben amalgamate a formare una lunga trama dal retrogusto speziato.

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