Maison

Suolo:

 sabbioso limoso

Vitigni:

100% Fumin

Caratteristiche del Cru:

due parcelle (Saint Pierre e Villeneuve) a 800-900 metri s.l.m. impiantate nel 1999

Vinificazione:

Fermentazione: 18-20 giorni

Affinamento: in tonneau francese da 500 l con bâtonnage

Note di degustazione:

Di colore rosso intenso con riflessi viola al naso si apprezzano i profumi di frutti rossi, lampone, mora e mirtillo con punte pepate e di cacao amaro. Al palato è ben definito e marcato, con una struttura ed una persistenza avvolgenti grazie a tannini finemente smussati dal legno.

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