Azienda Agricola

Formati

Disponibile anche in Magnum, in cassa legno.

Prima annata prodotta

2007

Vitigni:

Cabernet Franc (40%); Syrah (40%); Merlot (20%).

Caratteristiche del Cru:

Località Alberese, Grosseto (Maremma).

Situate a 20-50 m s.l.m., le vigne sono state piantate nel 2000, con orientamento nord-sud. L’approccio biodinamico si è subito dimostrato particolarmente adatto ai terreni acidi e ricchi di ferro della Maremma, composti da una miscela di limo e sabbia alluvionale, con aree di ghiaia e ciottoli di superficie.

Vinificazione:

Affina per 16 mesi in barrique di legno francese a grana fine ed extra fine, nuove per il 20%.

Resa: 30 hl/ha.

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