Caratteristiche

Dopo l’invecchiamento su feccia per 12 mesi è seguita una leggera chiarificazione prima dell’imbottigliamento nella bottiglia classica che si rifà a quelle di vetro soffiato del XIX secolo.

Suolo:

 calcareo - marnoso

Vitigni:

100% Chardonnay

Note di degustazione:

Un  grande vino bianco di corpo con riflessi argentei e luminosi. Al naso si percepiscono sentori di frutta gialla, esaltati da note minerali. Al palato si avverte un’eleganza piena che offre una struttura grassa, con sapori di nocciole e di frutta secca. Il finale, leggermente speziato, è di una lunghezza eccezionale.

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