Caratteristiche

Elaborato dalla selezione di molteplici raccolti, provenienti dalla Quinta do Bom Retiro, con un assemblaggio di vini, invecchiati almeno 20 anni, derivanti anch’essi da raccolte di annate diverse.

Vol: 19,5% vol.

Acidità totale: 4,26 g/l

Ph: 3,65

Gradi Beaumé: 4.1

Residuo zuccherino: 122,3 g/l

Vitigni:

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão

Note di degustazione:

Colore rosso con sfumature arancioni, derivanti dal lungo invecchiamento in botte. Vivace e dalla struttura vellutata ha sentori di frutta (pompelmo, albicocca, mandorle, nocciole e cacao) ma anche aromi di legno, di vaniglia, punte di torrefazione (cannella, caramello e caffè) e più iodati. Al palato è dolce e secco, arricchito da una persistenza lunga e generosa. Di grande eleganza, si avverte tutta la frutta matura e secca in un’armonia fresca e liquorosa.

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