Champagne, vini e distillati d'eccellenza

Pinot Noir

Pinot Noir
Vini rossi

Vitigni:

Pinot noir 100%


Vinificazione:

Da un unico vigneto, le uve macerano a freddo per 12 ore. Lieviti selezionati, rimontaggi frequenti e continui per 7 giorni; la metà della massa vinifica e affina direttamente in barrique di rovere francese

 

Note di degustazione:

Dal colore rosso rubino brillante, il naso richiama aromi di ciliegie e fragole. Al palato richiama i frutti a bacca rossa e spezie dolci, sorso succoso dai tannini seosi.



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