Caratteristiche

A cavallo tra Gers e Landes si adottano l’alambicco continuo a 58% vol e il sistema "Charantais", riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore grazie all’ eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un'acquavite più raffinata ed elegante. Si tratta di un blend di diverse annate con oltre 15 anni di affinamento in botti di rovere.

Suolo:

sabbioso-limoso

Vitigni:

Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard

Note di degustazione:

Note di frutti caramelizzati, scorza d'arancia e torrefazione. Al palato è rotondo, sviluppa note esotiche, di noce di cocco e vaniglia. Vanta un bell'equilibrio tra le sensazioni fruttate e tanniche.

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