Cote d’Or
Vini bianchi
Domaine
FaiveleyCaratteristiche
Questo villaggio della Côte Chalonnaise deve il suo nome al Dieu Mercure (Dio del commercio). Attraversato dalla Via Agrippa, che ai tempi dei Romani collegava le città di Chalon-sur-Saône e Autun, Mercurey rappresenta oggi una delle più grandi comunità vitivinicole della Borgogna con 600 ettari di vigne.
Suolo:
granitico, calcareo
Vitigni:
100% Chardonnay
Caratteristiche del Cru:
Superficie: 1 ha 01 a 67 ca
Anno di impianto: 1991
Esposizione: Est-Ovest
Note di degustazione:
Il naso è molto elegante e marcato da note fruttate e floreali che si confermano in una struttura armoniosa e fresca. È un piacevolissimo village da concedersi al momento dell’aperitivo o come tutto pasto.